Misono MV Santoku kés 180 mm

A Misono MV Santoku kés 180 mm remek választás azoknak, akik megbízható és kiváló minőségű japán kést keresnek. Ez a kés a Misono MV sorozatának része, amely a gyártó legkedvezőbb árú termékcsaládja a többi szériához képest, mégis kivételes minőséget és kivitelt kínál. A penge magas széntartalmú rozsdamentes molibdénacélból készült, és a Rockwell-skálán 57-58 HRC keménységre edzett, ami nagy szilárdságot és hosszan tartó élességet biztosít. A kétoldali élezés (double bevel) aránya 70/30, ami jobbkezesek számára ideális.

A Santoku japán szó, jelentése „három felhasználási mód”, és ezt a kést halak, húsok és zöldségek vágására tervezték. A Santoku kés pengéje magasabb profilú, mint a Gyuto, és egyenesebb vágóéllel (has) rendelkezik, ami lehetővé teszi a kényelmes, fentről lefelé történő aprító mozdulatokat. Ez a kés sokoldalú és elengedhetetlen eszköz minden konyhában.

A Misono MV Santoku kés hosszú élettartamának biztosítása érdekében fontos a megfelelő karbantartás. Mossa el kézzel meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel, öblítse le, és mosás után azonnal szárítsa meg. Ne mossa mosogatógépben, és kerülje a kés hosszú ideig tartó érintkezését vízzel vagy más folyadékokkal. Továbbá kerülje a fehérítőt vagy citruskivonatot tartalmazó tisztítószerek használatát.