Nóż do obierania prosty Messermeister Oliva Luxe 9 cm

Nóż do obierania prosty Messermeister Oliva Luxe 9 cm (3,5 cala) to niezbędne narzędzie kuchenne dla każdego kucharza domowego i profesjonalnego szefa kuchni. Jego kompaktowe ostrze i profilowana rękojeść sprawiają, że idealnie nadaje się do precyzyjnych zadań, takich jak obrezuwanie, obieranie i krojenie produktów. Ostrze wykonane jest z niemieckiego nierdzewnego stopu węglowego 1.4116, który jest odporny na plamy i korozję oraz wytrzymały i trwały, co czyni go idealnym wyborem do codziennego użytku. Ostrze jest również łatwe do ponownego naostrzenia do ostrości brzytwy, co czyni go doskonałą inwestycją na długi czas.

Nóż jest kuty matrycowo na gorąco z jednego kawałka, co zapewnia najmocniejsze ostrze od pięty po czubek. Ostrza są poddawane obróbce cieplnej i chłodzone w celu osiągnięcia twardości 57-58 w skali Rockwella, co gwarantuje wyjątkową twardość i długowieczność. Trzystopniowa krawędź Elite 15° jest ręcznie polerowana na tarczy materiałowej, tworząc najostrzejszą możliwą powierzchnię tnącą. Dodatkowo, brak zgrubienia (bolstera) przy pięcie ostrza upraszcza wszelkie zadania związane z krojeniem, ostrzeniem i gładzeniem, umożliwiając wykorzystanie całego ostrza od pięty do czubka.

Ten nóż do obierania jest ręcznie wykonany w Solingen w Niemczech, historycznej stolicy nożownictwa, i stanowi świadectwo zaangażowania marki w jakość i rzemiosło. Nóż posiada profilowaną rękojeść wykonaną z bogato usłojonego, złocistego naturalnego drewna oliwnego, które jest zarówno piękne, jak i wygodne w trzymaniu.

Aby utrzymać ten nóż w doskonałym stanie, zaleca się mycie ręczne ciepłą wodą i łagodnym detergentem, a następnie natychmiastowe spłukanie i wysuszenie. Unikaj mycia w zmywarce oraz stosowania środków czyszczących zawierających wybielacze lub ekstrakty z cytrusów. Aby utrzymać drewnianą rękojeść w dobrym stanie, w razie potrzeby konserwuj ją olejem mineralnym bezpiecznym dla żywności.