Нож за разфасоване Messermeister Four Seasons 20 см (8 инча)

Ножът за разфасоване Messermeister Four Seasons е идеалният инструмент за разделяне на големи късове месо на по-малки порции. Неговото острие с дължина 20 см (8 инча) е изработено от немска сплав от неръждаема стомана 1.4116, която е едновременно здрава и издръжлива. Лятите полипропиленови дръжки на ножа са хигиенични и одобрени от NSF, което ги прави перфектни за употреба в професионални кухни. Ножът е заточен под ъгъл от 15° и има твърдост по Рокуел 56-57, което гарантира лесно заточване и поддръжка.

Дългото, извито острие осигурява допълнителна опора при рязане през хрущяли и малки кости, което го прави отличен инструмент за разфасоване на големи късове месо. Лекото тегло на острието го прави идеално за почистване на мазнини, докато голямата му дължина осигурява допълнителен контрол. Лесният за поддръжка дизайн и издръжливостта на ножа го правят задължителен за месари и ресторанти.

За да се грижите за вашия нож за разфасоване Messermeister Four Seasons, уверете се, че го миете на ръка с топла вода и мек препарат. Изплакнете и подсушете веднага след измиване, за да избегнете ръжда и корозия. Не мийте в съдомиялна машина и не излагайте на вода или други течности за продължителен период от време, тъй като това може да причини повреди. Избягвайте почистващи препарати, съдържащи белина или екстракти от цитруси, тъй като те също могат да повредят ножа.