Faca de Desmancha Messermeister Four Seasons 20 cm (8 polegadas)

A Faca de Desmancha Messermeister Four Seasons é a ferramenta ideal para dividir grandes cortes de carne em porções menores. A sua lâmina de 20 cm (8 polegadas) é feita de uma liga de aço inoxidável alemão 1.4116, que é forte e durável. O cabo moldado em polipropileno da faca é higiénico e aprovado pela NSF, tornando-a perfeita para uso em cozinhas profissionais. A faca é afiada num ângulo de 15° e tem uma dureza Rockwell de 56-57, garantindo que pode ser facilmente reafiada e mantida.

A lâmina longa e curva proporciona uma alavancagem adicional ao cortar cartilagens e pequenos ossos, tornando-a uma excelente ferramenta para desmanchar grandes cortes de carne. O peso leve da lâmina torna-a ideal para aparar gordura, enquanto o seu comprimento longo proporciona controlo adicional. O design de fácil manutenção e a durabilidade da faca tornam-na indispensável para talhos e restaurantes.

Para cuidar da sua Faca de Desmancha Messermeister Four Seasons, certifique-se de lavá-la à mão com água morna e detergente suave. Enxague e seque imediatamente após a lavagem para evitar ferrugem e corrosão. Não lave na máquina de lavar louça nem a exponha à água ou outros líquidos por um período prolongado, pois isso pode causar danos. Evite produtos de limpeza que contenham lixívia ou extratos cítricos, pois estes também podem danificar a faca.