Faca utilitária Misono UX10 Petty 130mm

A faca utilitária (Petty) Misono UX10 de 130 mm pertence à série UX10, que é o modelo de topo da Misono com a mais alta qualidade e excelente agudeza. O aço inoxidável sueco de alto teor de carbono garante que as facas tenham gumes duros e afiados com fácil reafiação. Temperada para uma dureza de 59-60 HRC na escala Rockwell para grande resistência e retenção do fio. O fio de bisel duplo é 70/30, o que é mais adequado para pessoas destras. As facas japonesas Misono oferecem qualidade sem compromissos, o que será apreciado por todos que utilizarem estas facas japonesas.

Uma faca Petty (utilitária) tem uma forma semelhante a uma faca de Chef, mas é mais pequena e mais fina. Uma faca utilitária é boa para cortar alimentos menores e legumes. Devido ao seu tamanho, a faca utilitária permite um trabalho de corte mais preciso. Portanto, quando a sua faca de Chef for demasiado grande para o trabalho, utilize a faca utilitária.

Cuidados com a faca:

Lave apenas à mão com água morna e detergente suave, enxague e seque imediatamente após a lavagem. Não lave na máquina de lavar loiça e não exponha à água ou outros líquidos por um período prolongado. Evite produtos de limpeza que contenham lixívia ou extratos cítricos.