Faca Petty (Utilitária) Misono UX10 150mm

A Faca Petty Misono UX10 150mm é uma faca utilitária japonesa de topo, concebida para lidar com uma grande variedade de tarefas de cozinha com facilidade e precisão. Como parte da série UX10, esta faca é fabricada com materiais premium e apresenta a mais elevada qualidade de construção e acabamento. A lâmina é feita de aço inoxidável sueco de alto teor de carbono, o que garante fios de corte afiados e duráveis, fáceis de reafiar conforme necessário. A faca é temperada para uma dureza Rockwell de 59-60, proporcionando excelente resistência e retenção do fio, tornando-a ideal para uso frequente na cozinha.

Esta faca petty possui um fio de bisel duplo 70/30 adequado para utilizadores destros e que facilita a afiação. A lâmina é mais leve do que as facas de chef de estilo ocidental, tornando-a ideal para tarefas que exigem precisão e controlo, como picar ervas, descascar frutas e legumes e fatiar pequenos ingredientes.

A série Misono UX10 é conhecida pela sua qualidade inigualável e é apreciada tanto por chefs profissionais como por cozinheiros amadores. Esta faca petty não é exceção, proporcionando o mesmo nível de qualidade e desempenho pelos quais a Misono é conhecida. Para garantir a longevidade desta faca, recomenda-se lavá-la à mão com água morna e um detergente suave, enxaguá-la bem e secá-la imediatamente após a lavagem. Evite expô-la à água ou outros líquidos por longos períodos e evite usar produtos de limpeza que contenham lixívia ou extratos cítricos.