Coltello Petty (universale) Misono UX10 130 mm

Il coltello Petty (universale) Misono UX10 da 130 mm appartiene alla serie UX10, il modello di punta di Misono caratterizzato dalla massima qualità ed eccellente affilatura. L'acciaio inossidabile svedese ad alto tenore di carbonio garantisce che i coltelli abbiano taglienti duri e affilati, facili da riaffilare. Temprato a una durezza di 59-60 HRC sulla scala Rockwell per una grande resistenza e tenuta del filo. L'affilatura a doppio smusso è 70/30, più adatta per le persone destrimane. I coltelli giapponesi Misono offrono una qualità senza compromessi che sarà apprezzata da chiunque utilizzi questi coltelli.

Un coltello Petty (universale) ha una forma simile a un coltello da chef, ma è più piccolo e sottile. Un coltello universale è ottimo per tagliare alimenti e verdure di piccole dimensioni. Grazie alle sue dimensioni, il coltello universale consente un lavoro di taglio più preciso. Quindi, quando il coltello da chef è troppo grande per il lavoro, usa invece il coltello universale.

Cura del coltello:

Lavare solo a mano con acqua tiepida e detergente delicato, sciacquare e asciugare immediatamente dopo il lavaggio. Non lavare in lavastoviglie ed evitare l'esposizione prolungata all'acqua o ad altri liquidi. Evitare detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.