Misono UX10 officemes (universeelmes) 130 mm

Het Misono UX10 officemes (universeelmes) 130 mm komt uit de UX10-serie, het topmodel van Misono met de hoogste kwaliteit en uitstekende scherpte. Zweeds roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte zorgt ervoor dat de messen harde en scherpe snijranden hebben die gemakkelijk opnieuw te slijpen zijn. Gehard tot 59-60 HRC op de Rockwell-schaal voor grote sterkte en behoud van de snede. De dubbelzijdige snede is 70/30 geslepen, wat meer geschikt is voor rechtshandigen. Japanse messen van Misono bieden kwaliteit zonder compromissen, wat gewaardeerd zal worden door iedereen die deze Japanse messen in handen krijgt.

Een officemes (universeelmes) heeft een vergelijkbare vorm als een koksmes, maar is kleiner en slanker. Een universeelmes is goed voor het snijden van kleinere etenswaren en groenten. Vanwege zijn formaat maakt het universeelmes nauwkeuriger snijwerk mogelijk. Dus als uw koksmes te groot is voor de klus, pak dan in plaats daarvan het universeelmes.

Onderhoud van het mes:

Alleen met de hand wassen met warm water en een mild afwasmiddel, afspoelen en onmiddellijk na het wassen afdrogen. Niet in de vaatwasser wassen en niet langdurig blootstellen aan water of andere vloeistoffen. Vermijd reinigingsmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.