Misono UX10 petty (univerzalni) nož 130 mm
Japonski nož vodilnega proizvajalca japonskih nožev. Misono UX10 petty (univerzalni) nož 130 mm je iz serije UX10, ki je Misonov vrhunski model najvišje kakovosti in odlične ostrine. Švedsko nerjaveče jeklo z visoko vsebnostjo ogljika zagotavlja trde in ostre rezalne robove, ki jih je enostavno ponovno nabrusiti. Kaljeno na 59–60 HRC po Rockwellovi lestvici za veliko trdnost in ohranjanje ostrine. Dvojno poševno rezilo je brušeno v razmerju 70/30, kar je bolj primerno za desničarje.
Misono UX10 petty (univerzalni) nož 130 mm je iz serije UX10, ki je Misonov vrhunski model najvišje kakovosti in odlične ostrine. Švedsko nerjaveče jeklo z visoko vsebnostjo ogljika zagotavlja, da imajo noži trde in ostre rezalne robove, ki jih je enostavno ponovno nabrusiti. Kaljeno na trdoto 59–60 HRC po Rockwellovi lestvici za veliko trdnost in ohranjanje ostrine. Dvojno poševno rezilo je brušeno v razmerju 70/30, kar je bolj primerno za desničarje. Japonski noži Misono zagotavljajo kakovost brez kompromisov, kar bo cenil vsak, ki bo v roke vzel te japonske nože.
Petty (univerzalni) nož je podobne oblike kot kuharski nož, vendar manjši in tanjši. Univerzalni nož je dober za sekljanje manjših živil in zelenjave. Zaradi svoje velikosti omogoča univerzalni nož bolj natančno rezanje. Torej, ko je vaš kuharski nož prevelik za določeno opravilo, raje posezite po univerzalnem nožu.
Nega noža:
Umivajte samo ročno s toplo vodo in blagim detergentom, sperite in takoj po pranju osušite. Ne pomivajte v pomivalnem stroju in ne izpostavljajte vodi ali drugim tekočinam dlje časa. Izogibajte se čistilom, ki vsebujejo belilo ali izvlečke citrusov.
Podatkovni list
- Vrsta jekla
- Švedsko nerjaveče jeklo
- Trdota (Rockwell)
- 59-60 HRC
- Kot ostrine
- 11° / 16° (za desničarje)
- Nerjaveče jeklo
- Da
- Primerno za pomivalni stroj
- Ne
- Država porekla
- Seki, Japonska
No customer reviews for the moment.