Taishi 3-warstwowe

Kolekcja noży Yaxell Taishi o 3-warstwowej konstrukcji została stworzona dla kucharzy, którzy oczekują ostrości, niezawodności i czystej japońskiej estetyki. Zaprojektowane do codziennych prac kuchennych, noże Taishi zapewniają kontrolowane cięcie i długotrwałe utrzymanie krawędzi przy szerokim zakresie zadań, od krojenia w plastry i siekania po precyzyjną pracę czubkiem, w zależności od kształtu noża.

Każde ostrze wykorzystuje 3-warstwową konstrukcję z rdzeniem z „super stali nierdzewnej” VG10, złożonym z kobaltu, molibdenu i wanadu, okutym wysokiej jakości stalą nierdzewną po obu stronach. Struktura ta wspiera trwałość i odporność na korozję, zapewniając jednocześnie niezwykle ostrą krawędź tnącą i długotrwałą wydajność. Na ostrzu wyraźnie widoczna jest charakterystyczna linia falista miecza KATANA, dodająca wyrafinowany, sygnaturowy detal.

Dla bezpiecznego użytkowania, rękojeść wykonana jest z czarnego drewna bukowego pakkawood, spełniającego normy UE dotyczące kontaktu z żywnością, co zapewnia wyjątkową stabilność. Skuwka i zakończenie ze stali nierdzewnej pomagają zapewnić doskonałe wyważenie całego noża, dając pewną kontrolę i poczucie wykończenia premium w dłoni.