Coltello da Chef Messermeister Oliva Luxe 16 cm (6,5 pollici)

Il coltello da chef Messermeister Oliva Luxe da 16 cm (6,5 pollici) è progettato per la versatilità in cucina ed è perfetto per una varietà di compiti, tra cui tritare, affettare e tagliare a dadini. Le sue dimensioni ridotte lo rendono ideale per chi ha mani più piccole o per compiti che richiedono maggiore precisione. Il coltello fa parte della collezione Oliva Luxe, una linea di coltelli da cucina di qualità superiore, forgiati a caldo (hot-drop forged). Il manico marrone dorato è realizzato in legno di ulivo mediterraneo e offre una presa sicura e confortevole. La lama, il supporto e il codolo sono realizzati da un unico pezzo di lega di acciaio tedesco 1.4116, trattato termicamente e raffreddato per raggiungere una durezza Rockwell di 57-58. L'angolo di affilatura di 15° si traduce in un filo tagliente e preciso. Questo coltello è prodotto a Solingen, in Germania, conosciuta come la Città delle Lame.

Cura del coltello:

Lavare solo a mano con acqua tiepida e detergente delicato, sciacquare e asciugare immediatamente dopo il lavaggio. Non lavare in lavastoviglie e non esporre ad acqua o altri liquidi per periodi prolungati. Evitare detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi. Oliare il manico in legno secondo necessità con olio minerale per uso alimentare.