Univerzalni nož Petty Misono UX10 150 mm

Univerzalni nož Petty Misono UX10 150 mm vrhunski je japanski nož dizajniran za lako i precizno obavljanje raznih kuhinjskih zadataka. Kao dio serije UX10, ovaj je nož izrađen od vrhunskih materijala te se odlikuje najvišom kvalitetom izrade i majstorstva. Oštrica je izrađena od švedskog nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika, što osigurava oštre i izdržljive rezne rubove koje je po potrebi lako ponovno naoštriti. Nož je kaljen na tvrdoću od 59-60 HRC po Rockwellu, što pruža izvrsnu čvrstoću i zadržavanje oštrine, čineći ga idealnim za čestu upotrebu u kuhini.

Ovaj Petty nož ima asimetričnu oštricu s omjerom brušenja 70/30 koja je prikladna za dešnjake i olakšava oštrenje. Oštrica je lakša od kuharskih noževa zapadnjačkog stila, što je čini idealnom za zadatke koji zahtijevaju preciznost i kontrolu, poput sjeckanja začinskog bilja, guljenja voća i povrća te rezanja manjih sastojaka.

Serija Misono UX10 poznata je po svojoj beskompromisnoj kvaliteti te je cijene profesionalni kuhari i kućni kuhari. Ovaj Petty nož nije iznimka i pruža istu razinu kvalitete i performansi po kojima je Misono poznat. Kako bi se osigurala dugovječnost ovog noža, preporučuje se ručno pranje toplom vodom i blagim deterdžentom, temeljito ispiranje i sušenje odmah nakon pranja. Izbjegavajte dugotrajno izlaganje vodi ili drugim tekućinama te izbjegavajte sredstva za čišćenje koja sadrže izbjeljivač ili ekstrakte citrusa.