Misono UX10 Petty (universālais) nazis 150 mm

Misono UX10 Petty nazis 150 mm ir augstākās klases japāņu universālais nazis, kas radīts, lai viegli un precīzi veiktu dažādus virtuves darbus. Kā daļa no UX10 sērijas, šis nazis ir izgatavots no augstākās kvalitātes materiāliem, izceļoties ar izcilu konstrukciju un meistarību. Asmens ir izgatavots no Zviedrijas nerūsējošā tērauda ar augstu oglekļa saturu, kas nodrošina asu un izturīgu griezējmalu, kuru pēc vajadzības ir viegli uzasināt. Nazis ir rūdīts līdz 59–60 HRC Rockwell cietībai, nodrošinot lielisku izturību un asuma saglabāšanu, padarot to ideāli piemērotu biežai lietošanai virtuvē.

Šim Petty nazim ir asimetrisks 70/30 leņķa asmens, kas ir piemērots labročiem un atvieglo asināšanu. Asmens ir vieglāks nekā rietumu stila šefpavāra nažiem, padarot to ideālu darbiem, kuros nepieciešama precizitāte un kontrole, piemēram, garšaugu smalcināšanai, augļu un dārzeņu mizošanai un mazu sastāvdaļu sagriešanai.

Misono UX10 sērija ir pazīstama ar savu bezkompromisa kvalitāti, un to novērtē gan profesionāli šefpavāri, gan mājas pavāri. Šis Petty nazis nav izņēmums, nodrošinot tādu pašu kvalitātes un veiktspējas līmeni, ar kādu ir slavens Misono. Lai nodrošinātu naža ilgmūžību, ieteicams to mazgāt tikai ar rokām siltā ūdenī ar maigu mazgāšanas līdzekli, rūpīgi noskalot un tūlīt pēc mazgāšanas nosusināt. Izvairieties no ilgstošas saskares ar ūdeni vai citiem šķidrumiem un nelietojiet tīrīšanas līdzekļus, kas satur balinātāju vai citrusaugļu ekstraktus.