Нож за транжиране Messermeister Oliva Luxe 20 см

Ножът за транжиране Messermeister Oliva Luxe 20 см е основен инструмент за всяка кухня. Този нож е проектиран за лесно нарязване на меса, домашни птици и печено. Острието е изработено от немска неръждаема стоманена сплав с въглерод 1.4116, която е устойчива на петна и корозия и запазва острия си ръб за дълго време. Острието е изковано от едно парче чрез горещо коване (hot-drop hammer-forged), което създава здраво острие от петата до върха. Това улеснява справянето с трудни задачи за рязане без притеснения, че острието ще се огъне или счупи.

Оформената дръжка на ножа за транжиране е проектирана за комфорт, осигурявайки сигурен и удобен захват. Петата без удебеление (болстер) улеснява заточването и honvaneto (finoto zatochvane) на острието и също така опростява всички задачи за рязане, като позволява използването на цялото острие от петата до върха. Ножът за транжиране е ръчно изработен в Золинген, Германия, град известен с дългата си история в производството на висококачествени прибори за хранене.

Що се отнася до грижата, ножът Messermeister Oliva Luxe трябва да се мие на ръка с топла вода и мек препарат. Изплакнете и подсушете веднага и избягвайте почистващи препарати, съдържащи белина или екстракти от цитрусови плодове. За да поддържате дървената дръжка, омаслявайте я с безопасно за храни минерално масло при необходимост.