Xinzuo PM8M Zhen Series – Aogami No 2 (Blue Steel 2) 3-slojna
Xinzuo PM8M Zhen Series vključuje jeklo Aogami No 2 (Blue Steel 2) v 3-slojni laminirani konstrukciji (pogosto imenovani San-Mai stil), ki združuje zmogljivo sredico s podpornimi zunanjimi plastmi. Ta zgradba je priljubljena zaradi ravnovesja med ostrino in stabilnostjo – odlična za vsakodnevno pripravo, kjer želite gladko rezanje in samozavestno sekljanje brez pretirane previdnosti. Pričakujte profile v japonskem slogu, primerne za zelenjavo, zelišča in meso brez kosti, ter ročaje, oblikovane za udobno in nadzorovano uporabo. Celotne specifikacije – vključno z jeklom, konstrukcijo, dolžino rezila in materiali ročaja – so navedene pri posameznem izdelku.