Xinzuo PM8M Zhen Series – Aogami No 2 (Blue Steel 2) 3-kerroksinen
Xinzuo PM8M Zhen Series -sarjassa on Aogami No 2 (Blue Steel 2) -terästä 3-kerroksisessa laminoidussa rakenteessa (usein san-mai-tyyli), jossa suorituskykyinen ydinteräs yhdistyy tukeviin pintakerroksiin. Tämä rakenne on suosittu terävyyden ja vakauden tasapainon vuoksi – se sopii erinomaisesti jokapäiväiseen ruoanlaittoon, jossa haluat sujuvaa viipalointia ja varmaa pilkkomista ilman veitsen liiallista varomista. Odotettavissa on japanilaistyylisiä profiileja, jotka sopivat vihannesten, yrttien ja luuttoman lihan käsittelyyn, sekä kahvoja, jotka on muotoiltu mukavaa ja hallittua käyttöä varten. Täydelliset tekniset tiedot – mukaan lukien teräs, rakenne, terän pituus ja kahvamateriaalit – on lueteltu tuotekohtaisesti.
