Taishi 3 straturi

Colecția de cuțite Yaxell Taishi cu 3 straturi este creată pentru bucătarii care doresc performanță ascuțită și fiabilă, cu o estetică japoneză curată. Proiectate pentru pregătirea zilnică, cuțitele Taishi oferă o tăiere controlată și o performanță durabilă a tăișului într-o gamă largă de sarcini, de la feliere și tocare până la lucrări precise cu vârful, în funcție de forma cuțitului.

Fiecare lamă utilizează o construcție în 3 straturi cu un nucleu din „super oțel inoxidabil” VG10 compus din cobalt, molibden și vanadiu, placat cu oțel inoxidabil de înaltă calitate pe ambele părți. Această structură susține durabilitatea și rezistența la coroziune, oferind în același timp o muchie de tăiere extrem de ascuțită și o performanță de tăiere îndelungată. O linie distinctivă în formă de val, specifică săbiilor KATANA, este clar vizibilă pe lamă, adăugând un detaliu rafinat, emblematic.

Pentru o manevrare sigură, mânerul este fabricat din lemn de fag negru pakkawood, aprobat conform reglementărilor UE privind siguranța alimentară, pentru o stabilitate remarcabilă. Virola și capacul terminal din oțel inoxidabil ajută la asigurarea unui echilibru excelent pentru întregul cuțit, oferindu-vă un control sigur și o senzație premium, finisată, în mână.