Μαχαίρι γενικής χρήσης Messermeister Oliva Luxe 16 εκ.

Το μαχαίρι γενικής χρήσης Messermeister Oliva Luxe είναι to τέλειο μαχαίρι κουζίνας για κάθε χρήση, με λεπίδα 16 εκ. (6,5 ιντσών) που είναι αρκετά ευέλικτη για να χειριστεί μια ποικιλία εργασιών. Η λεπίδα, η ενίσχυση (bolster) και το στέλεχος (tang) είναι κατασκευασμένα από ένα ενιαίο κομμάτι κορυφαίου γερμανικού κράματος χάλυβα 1.4116, το οποίο σφυρηλατείται εν θερμώ (hot-drop forged) και υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία για να επιτευχθεί σκληρότητα Rockwell 57-58. Η λαβή του μαχαιριού είναι κατασκευασμένη από χρυσοκαστανό ξύλο ελιάς Μεσογείου, το οποίο όχι μόνο φαίνεται υπέροχο, αλλά παρέχει επίσης ασφαλές και εργονομικό κράτημα. Η γωνία ακονίσματος της λεπίδας 15° έχει ως αποτέλεσμα μια αιχμηρή και μακράς διαρκείας κόψη, καθιστώντας το ιδανικό για καθημερινές εργασίες όπως τεμαχισμό, ξεφλούδισμα και κοπή λαχανικών και φρούτων. Αυτό το μαχαίρι κατασκευάζεται στο Σόλινγκεν της Γερμανίας, γνωστό και ως η Πόλη των Λεπίδων.

Φροντίδα του μαχαιριού:

Πλένετε μόνο στο χέρι με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό, ξεπλύνετε και στεγνώστε αμέσως μετά το πλύσιμο. Μην πλένετε σε πλυντήριο πιάτων και μην εκθέτετε σε νερό ή άλλα υγρά για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Αποφύγετε καθαριστικά που περιέχουν χλωρίνη ή εκχυλίσματα εσπεριδοειδών. Λαδώστε τη ξύλινη λαβή όπως απαιτείται με ορυκτέλαιο κατάλληλο για τρόφιμα.