Μαχαίρι Santoku Messermeister Oliva Luxe με αυλακώσεις 16 εκ. [εκθεσιακό]

To μαχαίρι Santoku Messermeister Oliva Luxe 16,5 εκ. με αυλακώσεις είναι ένα πολυμορφικό μαχαίρι κουζίνας, σχεδιασμένο για να χειρίζεται μια ποικιλία εργασιών κοπής. Αυτό το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από γερμανικό κράμα ανοξείδωτου χάλυβα άνθρακα 1.4116, το οποίο προσφέρει εξαιρετική αντοχή στους λεκέδες και τη διάβρωση. Παρέχει επίσης σκληρότητα, ανθεκτικότητα και διατήρηση της κόψης, καθιστώντας το ένα αξιόπιστο εργαλείο στην κουζίνα. Η διαδικασία σφυρηλάτησης εν θερμώ (hot-drop hammer forging) έχει ως αποτέλεσμα μια ισχυρή λεπίδα από τη φτέρνα έως την άκρη, ενώ η ακμή τριών σταδίων "Elite" με γωνία 15° παρέχει μια κοφτερή επιφάνεια κοπής.

Η λεπίδα με τις αυλακώσεις (dimples) μειώνει την τριβή για πιο ομαλό τεμαχισμό και ο σχεδιασμός χωρίς ενίσχυση (bolster) επιτρέπει την πλήρη χρήση της λεπίδας. Το μαχαίρι είναι χειροποίητο στην πρωτεύουσα των μαχαιροπίρουνων, το Σόλινγκεν της Γερμανίας, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την απόδοσή του. Η διαμορφωμένη λαβή παρέχει άνετο κράτημα, διευκολύνοντας τον χειρισμό και τον έλεγχο του μαχαιριού. Αυτό το εκθεσιακό προϊόν ενδέχεται να έχει μερικές μικρές γρατσουνιές, ωστόσο παραμένει ένα εργαλείο υψηλής ποιότητας που δεν θα απογοητεύσει.

Φροντίδα: Πλένετε το μαχαίρι στο χέρι με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό, ξεπλένετε και στεγνώνετε αμέσως. Αποφύγετε τα πλυντήρια πιάτων και καθαριστικά που περιέχουν χλωρίνη ή εκχυλίσματα εσπεριδοειδών. Η ξύλινη λαβή μπορεί να λαδώνεται όπως απαιτείται με ορυκτέλαιο κατάλληλο για τρόφιμα.