Misono UX10 Gyuto kuharski nož 210 mm

Misono UX10 Gyuto kuharski nož 210 mm je kuharski nož u japanskom stilu koji je dio serije UX10, vrhunske linije modela marke Misono. Izrađen je od visokokvalitetnog švedskog nehrđajućeg čelika s visokim udjelom ugljika, koji osigurava izvrsnu oštrinu i tvrde rezne rubove koje je lako ponovno naoštriti. S tvrdoćom po Rockwellu od 59-60, ovaj nož nudi veliku čvrstoću i zadržavanje oštrine, što ga čini pouzdanim alatom za profesionalne kuhare i kućne entuzijaste. Oštrica je brušena asimetrično u omjeru 70/30, što je prikladnije za dešnjake.

Ovaj Gyuto nož idealan je za rezanje na kriške, kockice i sjeckanje širokog spektra namirnica, zahvaljujući tankoj oštrici i ravnijem profilu. Lakši je od kuharskih noževa zapadnjačkog stila, što olakšava rukovanje tijekom duljeg vremena. Kao japanska verzija kuharskog noža, nudi jedinstvene kvalitete koje ga izdvajaju, uključujući tanju oštricu i tvrđi čelik. Drška je izrađena od visokokvalitetnih materijala i dizajnirana za udoban hvat, čak i tijekom dulje upotrebe.

Kako biste osigurali dugovječnost svog Misono UX10 Gyuto kuharskog noža, važno je pravilno ga održavati. Preporučuje se ručno pranje toplom vodom i blagim deterdžentom, a nož treba isprati i osušiti odmah nakon pranja. Izbjegavajte dugotrajno izlaganje vodi ili drugim tekućinama te izbjegavajte korištenje sredstava za čišćenje koja sadrže izbjeljivač ili ekstrakte citrusa. Uz pravilnu njegu, ovaj će nož godinama biti vrijedan dodatak vašoj kuhinji.