Messermeister Four Seasons Santokukniv med luftskær 18 cm (7 tommer)

Messermeister Four Seasons Santokukniv med luftskær på 18 cm (7 tommer) er et uundværligt værktøj i ethvert køkken. Denne kniv er stanset af fin tysk 1.4116 rustfri stållegering og har et hygiejnisk støbt polypropylenhåndtag, der er NSF-godkendt. Den pletbestandige kniv er bygget til let at kunne slibes og vedligeholdes, hvilket gør den til en langvarig tilføjelse til dit køkken. Bladets hårdhed er 56-57 HRC på Rockwell-skalaen.

Santoku-kniven er en alsidig kniv, der stammer fra Japan, og navnet betyder "tre dyder". Den er perfekt til at snitte, skære i tern og hakke, og fordybningerne (luftskærene) i bladet hjælper med at reducere friktionen og forhindrer mad i at klæbe til kniven. Den skarpe æg i en vinkel på 15° giver mulighed for præcise snit.

Korrekt pleje af kniven er afgørende for at bevare dens levetid. For at sikre, at din Messermeister Four Seasons Santokukniv med luftskær på 18 cm forbliver i topform, skal du vaske den i hånden med varmt vand og et mildt opvaskemiddel, skylle og tørre den straks efter vask. Vask den ikke i opvaskemaskinen, og undgå at udsætte den for vand eller andre væsker i længere tid. Rengøringsmidler, der indeholder blegemiddel eller citrusekstrakter, bør også undgås.