Xinzuo akacijos skersinio pjūvio pjaustymo lentelė 35x25x2,6 cm

„Xinzuo“ akacijos skersinio pjūvio (end-grain) pjaustymo lentelė (35 x 25 x 2,6 cm) sukurta kasdieniam pjaustymui ir smulkinimui, tačiau dėl savo prabangios išvaizdos puikiai tinka ir kaip serviravimo padėklas. Didelis storis ir 1,35 kg svoris užtikrina stabilumą ant stalviršio, o praktiškos detalės, tokios kaip pakeltos kojelės ir vidinės rankenos, palengvina jos perkėlimą, valymą ir naudojimą.

Akacijos mediena yra populiarus pasirinkimas pjaustymo lentelėms, nes ji pasižymi tvirtumu, atsparumu drėgmei ir išskirtiniu raštu. Būdama kietmedis, akacija puikiai atlaiko dažną darbą peiliu ir yra atsparesnė įlenkimams bei giliems įbrėžimams nei minkštesnė mediena. Mažiau gilių griovelių reiškia, kad paviršių lengviau išlaikyti higienišką, nes būtent giliuose įpjovimuose gali kauptis maisto likučiai, jei lentelė nėra tinkamai prižiūrima.

Akacija natūraliai turi daug aliejų, kurie padeda geriau atstumti vandenį – tai didelis privalumas virtuvėje, kur lentelės nuolat gauna drėgmės. Tinkamai prižiūrint, šis natūralus aliejus padeda sumažinti deformacijos, įtrūkimų ar išdžiūvimo riziką, lyginant su mediena, turinčia mažiau aliejaus.

Tvarumas yra dar viena priežastis, kodėl daugelis renkasi akaciją. Ji dažnai gaunama iš greitai augančių medžių, todėl atsakingai kertama yra tvaresnis pasirinkimas nei daugelis lėtai augančių kietmedžių.

Estetiškai akacija išsiskiria ryškiais, kontrastingais raštais. Vienoje lentelėje dažnai matysite šviesių ir tamsių atspalvių derinį, kuris puikiai atrodo ant stalo ir suteikia stilingą pagrindą duonai, sūriui ar užkandžiams patiekti. Kadangi tai natūrali mediena, raštai ir spalvos gali skirtis – šis unikalumas yra dalis jos žavesio.

Ši lentelė yra skersinio pjūvio (end-grain) konstrukcijos, o tai reiškia, kad medienos pluoštai nukreipti į viršų. Pjaustant peilio ašmenys slysta tarp pluoštų, o ne pjauna per juos. Dėl to paviršius yra švelnesnis peiliui ir padeda ilgiau išlaikyti aštrumą. Skersinio pjūvio paviršius taip pat geriau paslepia smulkias įpjovas, nes pluoštai po naudojimo linkę vėl susiglausti.

2,6 cm storis yra svarbi funkcinė savybė. Storesnė lentelė paprastai yra stabilesnė intensyviai kapojant, mažiau linkusi linkti ir geriau išlieka lygi. Papildoma masė taip pat padeda išvengti slydimo ir slopina smūgius, todėl darbas jaučiasi labiau kontroliuojamas ir patogus.

Medinės pjaustymo lentelės peiliams yra daug draugiškesnės nei stiklo, akmens ar keramikos paviršiai, kurie gali labai greitai atšipinti ašmenis. Kokybiška medinė lentelė padeda ilgiau išsaugoti peilio aštrumą ir suteikia tikslumo pojūtį pjaustant.

Priežiūros instrukcijos:

Plauti tik rankomis. Po naudojimo nuplaukite arba nuvalykite lentelę, jei reikia, naudokite švelnų muilą, ir nedelsdami nusausinkite. Nemirkykite vandenyje ir niekada neplaukite indaplovėje.

Aliejavimas yra būtinas ilgalaikiam naudojimui. Prieš pirmąjį naudojimą ištepkite maistiniu aliejumi medienai ir leiskite jam įsigerti (geriausia per naktį). Reguliariai tepkite aliejumi, kad mediena neišdžiūtų, būtų atsparesnė drėgmei ir atrodytų puikiai.

Išvalę pastatykite lentelę vertikaliai vėdinamoje vietoje, kad ji visiškai išdžiūtų. Venkite ilgo kontakto su vandeniu ir laikykite sausoje vietoje, kad sumažintumėte išsikraipymo ar įtrūkimų riziką.