Messermeister Overland Šefo Peilis 19,5 cm

Messermeister Overland Šefo Peilis 19,5 cm iš nuostabios Messermeister kolekcijos yra rankų darbo pagamintas Maniago mieste, Italijoje. Šie peiliai sukurti taip, kad būtų tvirti ir universalūs, skirti atlikti bet kokias užduotis stovyklavietėje, bet yra puikūs ir virtuvėje. Galite įsigyti odinį dėklą, specialiai sukurtą tiems, kad peilį būtų galima patogiai ir saugiai nešiotis. Peiliai iš Overland Chef kolekcijos turi ypač storą pentį, todėl peilis yra tvirtesnis. Pilno profilio konstrukcija leidžia naudoti daugiau jėgos, nerizikuojant, kad peilis suluš ties rankena. Rankenos, sukurtos taip, kad būtų mažiau slidžios šlapiomis sąlygomis ir nebūtų paveiktos skirtingų temperatūrų. Overland Chef peilių ašmenys turi 60/40 nuolydį. Peiliai pagaminti iš N690 kobalto plieno, kuris ilgai išlaikys puikų ašmenų aštrumą, ir kuriuos bus lengva pagaląsti. Peiliai pagaląsti 16° laipsnių kampu.

Tai vakarietiškas šefo peilis (dar vadinamas vokišku šefo peiliu) turintis storus ašmenis, todėl jis yra sunkesnis. Jų ašmenys paprastai turi laipsnišką kreivę, kuri leidžia atlikti siūbuojančius pjovimo judesius. Tiek dėl svorio, tiek dėl ašmenų formos vakarietiškas šefo peilis idealiai tinka sudėtingesnėms užduotims, grubiasniam ir kietesnų daržovių pjaustymui.

Peilio priežiūra:

Plaukite tik rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu, nuplaukite ploviklį vandenių ir nusausinkite iškart po plovimo. Neplaukite indaplovėje ir ilgą laiką nelaikykite drėgmėje. Venkite valiklių, kurių sudėtyje yra baliklio arba citrusinių vaisių ekstrakto.