MV Molibdeno nerūdijantis plienas
MV serija yra pigiausia Misono japoniškų virtuvinių peilių linija, tačiau kokybė yra tokia pat gera, kaip ir kitų Misono peilų kolekcijų. Ašmenys pagaminti iš daug anglies turinčio, nerūdijančio molibdeno plieno. Grūdintas iki 57–58 HRC pagal rokvelio skalę, kad būtų užtikrintas didelis tvirtumas ir pjovimo briaunos išlaikymas. Nepaisant to, kad tai yra pigiausia Misono peilių serija, tai vistiek yra aukštos kokybės japoniški virtuviniai peiliai.
