Noži v japonskem slogu
Noži v japonskem slogu v vsakodnevno pripravo hrane prinašajo profile po japonskem navdihu, tanko geometrijo in čisto rezanje. Ta zbirka vključuje tako pristne nože, izdelane na Japonskem, kot nože, izdelane drugje, ki sledijo japonskim oblikam rezil in dizajnom ročajev Wa/Yo. Raziščite priljubljene profile, kot so Gyuto (kuharski nož), Santoku, Kiritsuke, Nakiri (nož za zelenjavo), Petty/univerzalni noži in noži za lupljenje – narejeni za natančno rezanje, sekljanje in drobna opravila. Našli boste vrsto jekel – od nerjavnega VG10 in ogljikovega jekla Aogami No 2 (Blue Steel 2) do izjemno trdih možnosti, kot je ZDP-189, ter vrhunske linije iz švedskega nerjavnega jekla. Država izdelave in popolne specifikacije jekla so navedene za vsak nož. Izberite dolžino rezila in ravnotežje, ki vam najbolj ustrezata.
