Yaxell Ran – 2 dalių peilių dovanų rinkinys („Santoku“ peilis + universalus peilis)

„Yaxell Ran“ 2 dalių peilių dovanų rinkinys („Santoku“ peilis + universalus peilis) yra nepakeičiamas japoniškas duetas kasdieniam maisto ruošimui. Rinkinį sudaro 16,5 cm „Santoku“ peilis greitam pjaustymui, kapojimui ir smulkinimui bei 12 cm universalus peilis smulkesnėms užduotims, tokioms kaip lupimas, porcijavimas ir preciziški darbai.

Abu peiliai turi „super plieno“ VG10 šerdį, sudarytą iš kobalto, molibdeno, vanadžio ir anglies. VG10 nerūdijančio plieno šerdis iš abiejų pusių padengta 34 sluoksniais minkšto ir kieto daug anglies turinčio nerūdijančio plieno, sukuriant 69 sluoksnių, rūdims atsparius ašmenis su Damasko plieno raštu, itin aštria pjovimo briauna ir rafinuota išvaizda.

Dėl specialaus terminio apdorojimo VG10 šerdis pasiekia HRC 61 kietumą pagal Rokvelo skalę, užtikrindama ilgalaikį pjovimo našumą ir patikimą aštrumo išlaikymą kasdieniam naudojimui virtuvėje. Pagamintas Japonijoje, šis dovanų rinkinys sukurtas taip, kad užtikrintų švarų ir kontroliuojamą įvairių ingredientų pjaustymą.

Rankena pagaminta iš FDA patvirtintos juodos „Canvas-Micarta“ medžiagos – bekvapės, ypač patvarios dervos ir lino kompozito, sukurto tarnauti dešimtmečius. Nerūdijančio plieno antgalis suteikia stabilumo, o dvi nerūdijančio plieno kniedės tvirtai laiko rankeną, užtikrindamos patikimą suėmimą ir balansą.

Peilio priežiūra:

Plaukite rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu; nedelsdami nuskalaukite ir nusausinkite, kad apsaugotumėte ašmenis ir išsaugotumėte jų apdailą.

Venkite indaplovės ir šiurkščių ar abrazyvinių valiklių, o peilius laikykite saugiai (stove, dėkle ar ant magnetinės juostelės), kad apsaugotumėte pjovimo briauną.