Nož za obradu mesa Messermeister Four Seasons 21 cm (8 inča)

Nož za obradu mesa Messermeister Four Seasons idealan je alat za komadanje velikih komada mesa na manje porcije. Njegova oštrica od 21 cm (8 inča) izrađena je od njemačke legure nehrđajućeg čelika 1.4116, koja je istovremeno čvrsta i izdržljiva. Lijevena polipropilenska drška noža je higijenska i ima NSF odobrenje, što je čini savršenom za uporabu u profesionalnim kuhinjama. Nož je naoštren pod kutom od 15° i ima tvrdoću po Rockwellu od 56-57, što osigurava jednostavno ponovno oštrenje i održavanje.

Dugačka, zakrivljena oštrica pruža dodatnu polugu pri rezanju hrskavice i sitnih kostiju, što ga čini izvrsnim alatom za rasijecanje velikih komada mesa. Mala težina oštrice čini je idealnom za uklanjanje masnoće, dok njezina duljina pruža dodatnu kontrolu. Dizajn jednostavan za održavanje i izdržljivost čine ovaj nož neophodnim za mesare i restorane.

Za održavanje vašeg Messermeister Four Seasons noža za obradu mesa, obavezno ga perite ručno toplom vodom i blagim deterdžentom. Isperite ga i osušite odmah nakon pranja kako biste izbjegli hrđu i koroziju. Ne perite ga u perilici posuđa i ne izlažite vodi ili drugim tekućinama dulje vrijeme jer to može uzrokovati oštećenja. Izbjegavajte sredstva za čišćenje koja sadrže izbjeljivač ili ekstrakte citrusa jer i oni mogu oštetiti nož.