Nóż szefa kuchni Misono MV Gyuto 210 mm

Nóż szefa kuchni Misono MV Gyuto 210 mm to japoński nóż kuchenny charakteryzujący się cienkim ostrzem, wykonanym z wysokowęglowej nierdzewnej stali molibdenowej, hartowanej do twardości 57-58 HRC w skali Rockwella. Zapewnia to doskonałą wytrzymałość i długotrwałą ostrość, czyniąc go idealnym wyborem do codziennych zadań kuchennych. Ostrze posiada asymetryczny szlif dwustronny w proporcji 70/30, co sprawia, że jest ono przeznaczone głównie dla osób praworęcznych. Nóż jest lekki, co ułatwia manewrowanie. Należy do serii MV, która słynie z wysokiej jakości i precyzji wykończenia, będąc jednocześnie jedną z najbardziej przystępnych cenowo linii marki Misono.

Gyuto to wszechstronne narzędzie do siekania, krojenia w plastry i w kostkę. Jego cienkie ostrze doskonale sprawdza się przy precyzyjnym krojeniu warzyw, mięsa i innych produktów. Jest również świetne do siekania ziół i przypraw.

Aby zapewnić długowieczność noża Misono MV Gyuto, należy o niego odpowiednio dbać. Myć wyłącznie ręcznie w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie natychmiast opłukać i wysuszyć. Należy unikać mycia w zmywarce oraz długotrwałego namaczania w wodzie. Nie stosować środków czyszczących zawierających wybielacze lub ekstrakty z cytrusów.