Yaxell Taishi Kiritsuke peilis 20 cm

„Yaxell Taishi Kiritsuke“ 20 cm yra modernus japoniškas „K-tip“ tipo peilis, sukurtas virėjams, vertinantiems tikslumą, valdymą ir švarų pateikimą. Dėl ilgos ašmenų briaunos ir išskirtinio „kiritsuke“ stiliaus smaigalio jis puikiai tinka stumiamajam pjaustymui („push cutting“), griežtiems pjūviams ir tiksliam detaliam darbui – idealus daržovėms, žolelėms ir rafinuotiems baigiamiesiems pjūviams.

Geležtė pasižymi 3 sluoksnių konstrukcija su VG10 „super nerūdijančio plieno“ šerdimi, kurios sudėtyje yra kobalto, molibdeno ir vanadžio, o iš abiejų pusių ji padengta aukštos kokybės nerūdijančiu plienu. Ši struktūra užtikrina patvarumą ir atsparumą korozijai, kartu suteikdama itin aštrią pjovimo briauną ir ilgalaikį našumą. Ant geležtės aiškiai matoma išskirtinė KATANA kardo bangos linija, suteikianti rafinuotą išskirtinumo detalę.

Siekiant užtikrinti patikimą valdymą, rankena pagaminta iš ES maisto saugos reglamentus atitinkančios juodos buko „pakkawood“ medienos, kuri užtikrina išskirtinį stabilumą. Nerūdijančio plieno įtvaras (bolsteris) ir galinis dangtelis padeda užtikrinti puikų viso peilio balansą, suteikdami saugų ir stabilų pojūtį nuo paruošimo iki lėkštės serviravimo.

Peilio priežiūra:

Plaukite rankomis šiltu vandeniu ir švelniu plovikliu; nedelsdami nuskalaukite ir nusausinkite, kad apsaugotumėte ašmenis ir išsaugotumėte geležtės apdailą.

Venkite indaplovės bei šiurkščių ar braižančių valiklių. Peilį laikykite saugiai (peilių stove, dėkle ar ant magnetinio laikiklio), kad apsaugotumėte pjovimo briauną.