Knivar i västerländsk stil
Knivar i västerländsk stil är mångsidiga köksredskap byggda för daglig matlagning, med välbekanta profiler, hållbart rostfritt stål och bekväma handtag. Denna kategori täcker de grundläggande formerna som de flesta kockar sträcker sig efter – kockknivar, allknivar och skalknivar, plus brödknivar, förskärarknivar och andra klassiker beroende på dina behov. Blad i västerländsk stil är utformade för trygg "vaggande" skärning, stabil skivning och effektiv hackning av grönsaker, kött och örter, ofta med något tjockare geometri och en egg som är lätt att underhålla. Du hittar en rad stålalternativ beroende på märke och serie, inklusive populära europeiska rostfria stål som 1.4116 i vissa modeller, tillsammans med andra prestandafokuserade legeringar. Välj den bladlängd och eggtyp som matchar dina skärvanor, och hitta en handtagsform som ger dig kontroll och komfort vid skärbrädan.
