Zaprojektowany dla szefa kuchni, który postrzega świat jako swoją kuchnię, nóż szefa kuchni Messermeister Overland (19,5 cm) wypełnia lukę między precyzyjnymi sztućcami a wytrzymałymi narzędziami survivalowymi. Wykonany ręcznie w Maniago we Włoszech, ten "terenowy" nóż posiada solidne ostrze ze stali kobaltowej N690 z bardzo grubym grzbietem, co pozwala mu radzić sobie z ciężkimi przygotowaniami przy ognisku bez obawy o pęknięcie. Niezależnie od tego, czy porcjujesz steki przy grillu, czy siekasz warzywa na kamienistym szlaku, odporna na warunki atmosferyczne rękojeść Canvas Micarta zapewnia pewny chwyt. KnivesStudio poleca go jako najlepsze podstawowe narzędzie dla entuzjastów gotowania na świeżym powietrzu.
Nóż szefa kuchni Messermeister Overland 19,5 cm (8 cali)
245,00 €
Brutto
Zaprojektowany dla szefa kuchni, który postrzega świat jako swoją kuchnię, nóż szefa kuchni Messermeister Overland (19,5 cm) wypełnia lukę między precyzyjnymi sztućcami a wytrzymałymi narzędziami survivalowymi. Wykonany ręcznie w Maniago we Włoszech, ten "terenowy" nóż posiada solidne ostrze ze stali kobaltowej N690 z bardzo grubym grzbietem, co pozwala mu radzić sobie z ciężkimi przygotowaniami przy ognisku bez obawy o pęknięcie. Niezależnie od tego, czy porcjujesz steki przy grillu, czy siekasz warzywa na kamienistym szlaku, odporna na warunki atmosferyczne rękojeść Canvas Micarta zapewnia pewny chwyt. KnivesStudio poleca go jako najlepsze podstawowe narzędzie dla entuzjastów gotowania na świeżym powietrzu.
Nóż szefa kuchni Messermeister Overland został zaprojektowany, aby dotrzeć tam, gdzie tradycyjne noże kuchenne nie mogą. Zainspirowane stylem off-road, to 19,5-centymetrowe (8-calowe) ostrze łączy geometrię krojenia wysokiej klasy noża szefa kuchni z wytrzymałością narzędzia bushcraftowego.
Konstrukcja ze stali kobaltowej N690
Wykuwane ręcznie w Maniago we Włoszech ostrze wykonane jest ze stali kobaltowej N690. Ten wysokowydajny stop słynie z niesamowitego trzymania krawędzi i odporności na korozję. Cechą charakterystyczną serii Overland jest bardzo gruby grzbiet i konstrukcja typu full-tang (z pełnym trzpieniem). Ta dodatkowa masa zapewnia wyjątkową wytrzymałość, pozwalając na użycie znacznej siły – idealnej do cięć rozbiorowych lub pracy z twardymi składnikami – bez ryzyka pęknięcia ostrza przy nasadzie.
Wytrzymała rękojeść Micarta
Podczas gotowania na zewnątrz warunki rzadko są idealne. Rękojeść jest wyprofilowana dla bezpiecznego, ergonomicznego chwytu i wykonana z trwałych materiałów (zazwyczaj Canvas Micarta), które oferują przyczepność nawet wtedy, gdy są mokre, zabłocone lub zakrwawione. Jest odporna na zmiany temperatury, co gwarantuje, że nie wypaczy się w letnim upale ani nie pęknie na zimowym mrozie.
Wszechstronna wydajność
Dzięki długości ostrza wynoszącej 19,5 cm, nóż ten jest idealnie dopasowany do 90% zadań kuchennych, od siekania dużych warzyw po krojenie grillowanych mięs. To serce Twojej mobilnej kuchni.
Kluczowe specyfikacje:
- Długość ostrza: 19,5 cm (8 cali)
- Stal: Stal kobaltowa N690 (Wysoka twardość i trzymanie ostrości)
- Konstrukcja: Full-tang z bardzo grubym grzbietem dla trwałości
- Rękojeść: Odporny na warunki pogodowe uchwyt o wysokiej przyczepności
- Pochodzenie: Wykonano ręcznie w Maniago, Włochy
- Pielęgnacja: Myć tylko ręcznie; natychmiast osuszyć. Nie używać środków z cytrusami/wybielaczami.
OLO-868
1 Przedmiot
Arkusz danych
- Rodzaj stali ostrza
- Stal kobaltowa N690
- Twardość (skala Rockwella)
- 62 HRC
- Kąt krawędzi tnącej
- 16° na stronę
- Szlif
- 60/40
- Długość ostrza
- 21 cm (8 cali)
- Można myć w zmywarce
- Nie
- Kraj pochodzenia
- Maniago, Włochy
No customer reviews for the moment.
