Yaxell
Noże Yaxell to najwyższej klasy japońskie noże kuchenne wytwarzane w mieście Seki w Japonii – regionie słynącym z wielowiekowej tradycji produkcji ostrzy. Założona w 1932 roku firma Yaxell łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną precyzją, tworząc wysokiej jakości noże, którym ufają zarówno domowi kucharze, jak i profesjonalni szefowie kuchni w codziennej pracy.
Wśród najpopularniejszych kolekcji marki, Yaxell słynie szczególnie z noży kuchennych w stylu damasceńskim, w których warstwowa konstrukcja stali łączona jest z wysokowydajnym rdzeniem tnącym (w wielu seriach jest to VG10). Rezultatem jest wyjątkowa ostrość, doskonałe trzymanie krawędzi i świetna odporność na korozję, a także wyrafinowane wykończenie, które prezentuje się równie dobrze, jak działa.
Od noży szefa kuchni i santoku po noże uniwersalne i do obierania – Yaxell oferuje szeroki wybór, dzięki któremu zbudujesz kompletny zestaw japońskich noży dopasowany do Twojego stylu krojenia i budżetu. Niezależnie od tego, czy modernizujesz swoje wyposażenie kuchenne, czy wybierasz swój pierwszy japoński nóż klasy premium, Yaxell zapewnia precyzyjną kontrolę, czyste cięcie i profesjonalny wygląd w kuchni.
