UX10 – Svensk rustfrit stål

Misono UX10-serien er en japansk knivkollektion i absolut topklasse, der forener kvalitet, skarphed og holdbarhed på perfekt vis. Knivene er fremstillet af svensk rustfrit stål med højt kulstofindhold og har en hård og skarp æg, der er nem at slibe op igen. Stålet er hærdet til imponerende 59-60 HRC, hvilket giver stor styrke og sikrer, at kniven holder skarpheden længe. Dette gør UX10-serien til det ideelle valg for dem, der kræver det allerbedste i køkkenet. Disse japanske kvalitetsknive er håndlavede i knivhovedstaden Seki, hvor over 800 års traditioner har forfinet kunsten at fremstille knive. Uanset om du er professionel kok eller madentusiast, tilbyder Misono UX10-serien en kvalitet, der er i en klasse for sig.