Xinzuo PM8M Zhen Series – Aogami No 2 (Blue Steel 2) 3-warstwowe
Seria Xinzuo PM8M Zhen Series wykorzystuje stal Aogami No 2 (Blue Steel 2) w 3-warstwowej konstrukcji laminowanej (często nazywanej stylem San-Mai), łącząc wydajny rdzeń ze wspierającymi warstwami zewnętrznymi. Taka budowa jest ceniona za równowagę między ostrością a stabilnością – świetnie sprawdza się w codziennych przygotowaniach, gdzie oczekujesz gładkiego krojenia i pewnego siekania bez konieczności przesadnej ostrożności. Spodziewaj się profili w stylu japońskim, odpowiednich do warzyw, ziół i mięs bez kości, a także rękojeści wyprofilowanych dla wygodnej i kontrolowanej pracy. Pełne specyfikacje – w tym stal, konstrukcja, długość ostrza i materiały rękojeści – są podane przy każdym produkcie.
