Hezhen
Hezhen naži koncentrējas uz japāņu stila veiktspējas profiliem ar lielu uzsvaru uz augstākās kvalitātes tēraudu un tīru apdari. Šī kategorija ietver daudzpusīgus virtuves pamatnažus – šefpavāra/Gyuto stila, Santoku stila, universālos un citus sagatavošanai paredzētus profilus –, kas radīti efektīvai šķēlēšanai, kontrolētai kapāšanai un detalizētam darbam ar galu. Hezhen sērijas bieži piedāvā laminētu (3 slāņu) konstrukciju un tērauda iespējas, kas vērstas uz asuma saglabāšanu un izsmalcinātu griešanas sajūtu. Katrs modelis ietver detalizētas specifikācijas, piemēram, tērauda veidu, konstrukciju, asmens garumu, roktura materiālus un ražošanas valsti, ļaujot viegli salīdzināt sērijas un izvēlēties savam gatavošanas stilam piemērotāko.
