Taishi 3-slojni

Kolekcija nožev Yaxell Taishi s 3-slojno konstrukcijo je ustvarjena za kuharje, ki želijo ostro in zanesljivo delovanje s čisto japonsko estetiko. Noži Taishi, zasnovani za vsakodnevno pripravo, zagotavljajo nadzorovano rezanje in dolgotrajno ohranjanje ostrine pri najrazličnejših opravilih, od rezanja na rezine in sekljanja do natančnega dela s konico, odvisno od oblike noža.

Vsako rezilo uporablja 3-slojno konstrukcijo z jedrom iz „super nerjavečega jekla“ VG10, sestavljenim iz kobalta, molibdena in vanadija, ki je na obeh straneh oblečeno v visokokakovostno nerjaveče jeklo. Ta struktura podpira trpežnost in odpornost proti koroziji, hkrati pa zagotavlja izjemno oster rezalni rob in dolgotrajno rezalno zmogljivost. Na rezilu je jasno vidna značilna valovita linija meča KATANA, ki dodaja prefinjen značilen detajl.

Za varno rokovanje je ročaj izdelan iz črnega bukovega lesa pakkawood, odobrenega po predpisih EU za stik z živili, kar zagotavlja izjemno stabilnost. Nastavek in končni pokrovček iz nerjavečega jekla pomagata zagotoviti odlično ravnotežje celotnega noža, kar vam daje zanesljiv nadzor in vrhunski, dovršen občutek v roki.