Taishi 3 camadas

A coleção de facas Yaxell Taishi de 3 camadas foi criada para cozinheiros que desejam um desempenho afiado e fiável, com uma estética japonesa limpa. Concebidas para a preparação diária, as facas Taishi proporcionam um corte controlado e um desempenho duradouro do gume numa vasta gama de tarefas, desde fatiar e picar até trabalhos precisos com a ponta, dependendo da forma da faca.

Cada lâmina utiliza uma construção de 3 camadas com um núcleo de „super aço inoxidável” VG10 composto por cobalto, molibdénio e vanádio, revestido com aço inoxidável de alta qualidade em ambos os lados. Esta estrutura favorece a durabilidade e a resistência à corrosão, proporcionando ao mesmo tempo um gume de corte extremamente afiado e um desempenho de corte prolongado. Uma linha de onda distintiva de espada KATANA é claramente observada na lâmina, adicionando um detalhe de assinatura refinado.

Para um manuseamento seguro, o cabo é feito de pakkawood de faia preta, aprovado pelos regulamentos de segurança alimentar da UE, para uma estabilidade excecional. A virola e a tampa da extremidade em aço inoxidável ajudam a proporcionar um equilíbrio excelente para toda a faca, conferindo-lhe um controlo confiante e uma sensação premium e acabada na mão.