Xinzuo
Los cuchillos Xinzuo combinan perfiles de estilo japonés con una fabricación moderna y un acabado consistente. Encontrará formas de cocina populares como Gyuto (cuchillo de chef), Santoku, Bunka, Nakiri y tamaños Petty/Utilitarios, diseñados para un rebanado preciso, un picado eficiente y un trabajo limpio en la tabla. Muchas líneas de Xinzuo se centran en una geometría fina y una sensación de corte refinada, con opciones que van desde patrones de Damasco en capas hasta la construcción laminada (3 capas). Cada cuchillo incluye especificaciones claras (acero, construcción, dureza, longitud de la hoja, materiales del mango y país de fabricación) para que pueda comparar modelos con confianza y elegir el nivel de rendimiento adecuado para su cocina.
