Teroituspuikot ja hiomapuikot
Teroituspuikot ja hiomapuikot pitävät keittiöveitset toimintakuntoisina varsinaisten kiviteroitusten välillä. Perinteiset teräspuikot oikaisevat teränsuun nopeaa ylläpitoa varten, kun taas keraamiset ja timanttipuikot poistavat metallia teroittaen ja elvyttäen tylsemmänkin terän. Puikot luokitellaan usein karkeuden mukaan: hieno hellävaraiseen viimeistelyyn ja kiillotukseen, keskikarkea säännölliseen ylläpitoon ja karkea nopeampaan teroitukseen sekä pienten vaurioiden korjaamiseen. Valitse veitsellesi sopiva puikko ja käytä kevyitä, tasaisia vetoja.
